「今日は作りたくない」は大切な心のサイン。肩の力を抜いて、おいしく健やかに過ごすためのヒントをご紹介します。
「栄養が偏っているのはわかっているけれど、どうしても台所に立つのがしんどい……」 そんなふうに、毎日の食事の準備を負担に感じてしまうのは、実はとても多くの方が抱える切実な悩みです。
食べることは生きる力そのものですが、それを「やらなければならない義務」と感じて、心が重くなってしまっては本末転倒ですよね。 この記事では、「今日はもう作りたくないな」と感じる日があっても大丈夫なように、無理なく健やかな毎日を守るための具体的な知恵をご紹介します。
ご本人様はもちろん、「親の食事を毎日どう支えればいいのか」と、一人で一生懸命に頑張っているご家族の方の心もふっと軽くなるような、そんな優しい解決策を一緒に探していきましょう。
このブログでわかること（疑問・解決リスト）
- なぜ年齢を重ねると「食事の準備」が心身の大きな負担になってしまうのか
- 料理が思うようにできなくなる背景にある、身体的なサインの正体
- 「親の食事作りに疲れてしまった」と感じるご家族が、罪悪感を手放すための考え方
- 料理代行や介護サービスを、「自立のためのパートナー」として頼る方法
- 万が一に備えて知っておきたい、「きざみ食・ソフト食・ムース食」の優しい知識
- ネットが苦手な方でも安心な、地域包括支援センターなど電話で頼れる窓口の活用法
どうして「食事作り」がこんなにもしんどいと感じるのでしょうか
結論からそっとお伝えしたいのは、食事作りがめんどくさいと感じるのは、決してあなたの怠け心ではなく、心と体が発している大切なメッセージだということです。
加齢に伴う体力の変化は、立ち仕事である料理を、いつの間にか過酷な労働へと変えてしまっているのかもしれません。
また、ご家族のために毎日食事を用意されている方も、「今日は何を食べてくれるかな」という不安が、知らず知らずのうちに心の重荷になっているのではないでしょうか。
こうした「しんどさ」の背景には、単なる疲れだけではなく、医学的な理由が隠れていることもあります。
無理をして以前と同じように振る舞おうとする必要はありません。
「今の自分たちにとって一番心地よい形」を新しく作っていくことが、笑顔で食卓を囲むための第一歩になります。
【根拠記事】医療法人眞美会 麻見江ホスピタル、京都光華女子大学 高山 吉弘 失認 脳科学辞典
「失認（agnosia） とは、目や耳などの感覚器官自体には異常がないにもかかわらず、見たり聞いたりしたものの意味や形を正しく認識できなくなる状態を指し、感覚情報を処理する脳の認知機能に障害が生じることで起こる症状。たとえば、目の前にあるお鍋を見ても「それが鍋だ」と認識できなかったり、調味料のラベルを見ても「これは醤油だ」「これはソースだ」と区別できなくなるような状態が含まれる。五感（視覚・聴覚・触覚など）は正常でも、その感覚から「意味」を結び付ける能力がうまく働かないのが特徴。」との説明があります。
頑張りすぎないで。リスクを知って「賢く手を抜く」勇気を
食事がめんどくさいからと、ついパン一つ、麺類だけで済ませてしまう日が続くこともあるでしょう。
もちろんたまには良いのですが、これが続くと「フレイル（心身の虚弱）」という状態を招きやすくなると言われています。
特に、筋肉や骨を作る「タンパク質」が不足すると、足腰の力が弱まり、大好きな散歩や外出が難しくなってしまうかもしれません。
「健康を守るため」に頑張って料理を作るのではなく、「楽しく過ごすため」に賢く手を抜く方法を選んでみませんか。
フレイルは食事内容と深く関係しています。基礎から知りたい方はこちら。
→ フレイルとは何かを分かりやすく解説。👇「参考記事」をクリックしてお読みください。
もし、「飲み込みにくい」「よくむせる」といったサインがある場合は、無理に普通の食事を続ける必要はありません。
最近では、シニアの方向けに工夫された、柔らかくて美味しい食事がたくさん用意されています。
- きざみ食：小さくカットして食べやすくしたもの
- ソフト食：舌でつぶせるくらい柔らかく調理したもの
- ムース食：滑らかに裏ごしして、ツルンと飲み込みやすくしたもの
これらをすべてお家で作ろうとすると、作る方も食べる方も疲れてしまいます。
「プロが作った美味しい食事」を上手に取り入れることは、決して逃げではなく、命を守るための立派な選択なのです。
嚥下（えんげ）障害の対策については、こちらの記事でご紹介しています。👇「参考記事」をクリックしてお読みください。
7つの食事術｜手間と満足度のバランスを見てみましょう
「自分にはどれが合っているかな？」と迷ったときは、こちらの比較表を参考にしてみてください。あなたの今の気持ちと体調に、一番しっくりくるものから始めてみましょう。
| 解決策 | 手間（楽さ） | コスト（お財布） | 満足感（おいしさ） | こんな時におすすめ |
| 1. お皿つき冷凍食品 | ◎ チンするだけ | 低〜中 | ★★★★☆ | 自分のタイミングで食べたい時 |
| 2. 袋入りのおかず | ◎ 選ぶだけ | 中 | ★★★☆☆ | 好きなものを少しだけ食べたい時 |
| 3. キッチンバサミ調理 | ◯ 切るだけ | 低 | ★★★★☆ | 少しだけ自分で作りたい時 |
| 4. 高栄養な缶詰 | ◎ 開けるだけ | 低 | ★★★☆☆ | 買い物に行けない日の備えに |
| 5. 専門の宅配弁当 | ◎ 届くのを待つ | 中 | ★★★★★ | 栄養と安心をセットにしたい時 |
| 6. 介護・代行サービス | ◯ お任せ | 高 | ★★★★★ | お喋りと温かい味を楽しみたい時 |
| 7. 栄養調整飲料など | ◎ 飲むだけ | 中 | ★★☆☆☆ | 食欲がない時にサッと補う |
1. 「お皿つき」の最新冷凍食品をフル活用する
最近の冷凍食品は、主食とおかずがお皿（トレー）にセットになったものが驚くほど充実しています。レンジで温めるだけで、彩り豊かな食卓ができあがり、面倒な後片付けもほとんどありません。
冷凍庫にストックがあるだけで、「今日は動きたくないな」という日の安心感が格段に違います。
2. スーパーやコンビニの「袋入りのおかず」を賢く選ぶ
最近は、1人前の煮物や焼き魚が「真空パックの袋」に入ってたくさん並んでいます。1人分を作る手間や材料費を考えると、実はとても経済的。お皿に移すだけ、あるいは袋のままレンジで温めるだけで、手作りのような優しい味を楽しめます。
「買ってきたものを出すのは手抜き」という思い込みは、今日から捨ててしまいましょう。
3. キッチンバサミで「包丁いらず」の調理
包丁を出すのが億劫なら、キッチンバサミで食材をチョキチョキとお鍋の上で切ってしまいましょう。まな板を洗う手間が省けるだけでなく、指を切る心配も少なくなる、シニア世代に優しい知恵です。
「料理はこうあるべき」という形にこだわらず、もっと自由に楽しんでいいのです。
4. タンパク質補給に「高栄養な缶詰」を常備する
サバ缶やイワシ缶は、開けるだけで最高の一品になりますし、骨まで柔らかく食べられます。お魚を焼く煙や後片付けが大変な時は、缶詰を賢く使ってタンパク質を補給しましょう。
保存がきくので、買い物に行けない日の「お守り」としても優秀です。
5. 最新の「宅配弁当サービス」を賢く使う
「献立を考えるのが一番のストレス」という方に、最も寄り添ってくれるのが宅配弁当（宅食）です。管理栄養士さんが栄養を計算してくれているので、持病がある方も安心して任せられます。
「毎日、誰かが届けてくれる」という繋がりは、離れて暮らすご家族にとっても大きな安心になります。
6. 料理代行や介護保険サービスを検討する
もし「もう限界だ」と感じるなら、週に一度でもプロの手を借りることを検討してみてください。介護保険の「訪問介護」での調理援助や、民間の家事代行サービスを利用するのは、自立した生活を守るための前向きな選択です。
プロが作った手料理が冷蔵庫にあるだけで、心に羽が生えたように軽くなるはずです。
7. 市販の「栄養調整ゼリーや飲料」をデザート感覚で
どうしても食欲が湧かない日は、無理に固形物を食べず、ゼリーやドリンクタイプの栄養食品を。少量で必要な栄養がぎゅっと詰まっているので、無理して食べるプレッシャーから解放されます。
「おやつ」を楽しむような軽い気持ちで、体力を維持していきましょう。
プロに頼ることは、家族の「笑顔」を守るための選択です
「親に手作りのものを食べさせてあげられないのは、親不孝ではないか」そんなふうに、自分を責めてしまっているお子様世代の方へ。
プロのサービスに頼ることは、決して逃げではなく、大切な親御さんと笑顔で過ごし続けるための「愛情の形」です。
無理をして疲れ果てた顔で接するよりも、サービスを活用して、ゆとりを持った心で親御さんの隣に座る。その時間こそが、親御さんにとっても何よりのご馳走になるのではないでしょうか。
「助けて」と言うのは、あなたが一生懸命に頑張ってきた証拠です。
配食サービスなどは、あなたの自由な時間を生み出し、親子の絆をより豊かにするためのパートナー。「今の私たちに最適なバランス」を、肩の力を抜いて選んでいきましょう。
失敗しないコツは「お試し」で相性を確認することから
どのサービスが自分や家族に合うのか、最初は誰だって不安なものです。味の好みや、配達してくれる方との相性は、実際に体験してみないと分かりませんよね。
そこでおすすめなのが、いきなり契約をせず、まずは「お試しセット」を気軽に注文してみることです。
例えば、シニアの方に人気の「ワタミの宅食」などは、優しい味付けと細やかな配慮で知られています。「これなら楽ができるし、美味しいね」という安心感を得てから、ゆっくりと決めていけばいいのです。
私が実際に多くのサービスを調べて比較したこちらの記事も、よろしければ参考にしてくださいね。👇「あわせて読みたい」をクリック。
まとめ：作れない日があっていい。困った時は電話一本から
食事作りが「めんどくさい」と感じるのは、あなたがこれまで十分すぎるほど頑張ってきたからこそ。ご自身も、支えるご家族も、どうか自分を責めずに、「少し休んでいいよ」という体からのメッセージを受け取ってあげてください。
完璧な食卓よりも、あなたが「ほっ」と溜め息をつける、穏やかな時間を一番大切にしてほしいのです。
もし、ネットで調べること自体が大変だったり、どうすればいいか分からなくなったりした時は、一人で抱え込まないで。お住まいの地域にある「地域包括支援センター」に電話をして、「食事が大変で困っているんです」とありのままを話してみてください。専門の職員さんが、あなたの街で使えるサービスを優しく丁寧に教えてくれます。
手を抜くことは、明日をもっと楽しく生きるための、前向きな一歩。便利なサービスや、優しい誰かの手を借りながら、今日という日を心地よく過ごしていきましょう。
あなたの毎日が、少しでも軽やかで温かなものになることを、心から願っています。
地域包括支援センターについては、👇こちらの記事が参考になります。「参考記事」をクリックしてお読みください。
Q&A：高齢者の食事に関するよくある疑問
Q1：親が「他人の作ったものは食べたくない」と意固地になります。
A：ご本人のプライドを大切にしながら、「話題の味を一緒に食べてみよう」と誘ってみるのがコツです。最初は一回だけ、遊びの延長で試してみると、「意外と美味しいね」と心を開いてくれることが多いですよ。
Q2：きざみ食などの形を、自分で作るのは難しいでしょうか？
A：手作業で細かくしたり柔らかくしたりするのは、プロでも手がかかる作業です。最近は市販のレトルトでも非常に質が高いものが多いので、それらを上手に使って、作る方の負担をぐっと減らしていきましょう。
Q3：宅配弁当の注文、私（離れて暮らす子）が代わりにしてもいいですか？
A：もちろんです。多くの方が、お子様が申し込んで親御さんへお届けする形を利用されています。お支払いをカード払いにすれば親御さんの手を煩わせませんし、配達時の様子をメールで知らせてくれる安心なサービスもあります。
◇ ブログランキングに参加しています。応援して頂ければ嬉しいです。
 にほんブログ村 |
 シニアライフランキング |
